Três semanas… precisamos de três semanas para realizar uma peça de cerâmica: da mistura até a abertura do forno.
Toda inicia pela mixtura do barro para dar a mesma densidade a toda a terra.
O modelo a realizar vai ser desenhado para ter uma idea mais concreta.
Depois inicia o trabalho no torno do oleiro (eléctrico para nós).
Deixamos repousar e secar a peça bruta de torno.
A fase seguinte é o acabamento: una vez que a terra não está mais deformável, ela volta no torno para ser trabalhada com ferramentas mais agudas para dar-lhe o seu aspeto final. Após vêm as decorações: aplicação das alças, os botões de tampas….
Deixamos assacar durante uns tempos : todo depende da taxa de humidade no ar.
Enchamos o forno e iniciamos um primeiro cozimento à 150ºC durante 5 horas para ter uma peça seca.
A seguir, fazemos um segundo cozimento à 900ºC que vai modificar e cozer o barro. Este barro, nesta temperatura está porosa e é chamado o « biscoito » .
A minha esposa pinta a peça com um esmalte preparado por nós misturando os diferentes minerais em pó. O que personaliza o nosso trabalho.
Vem agora o ultimo cozimento à « grés » à 1250ºC durante 12 horas. Nessa temperatura a peça fica sem porosidade e própria para o uso culinário (restauração).
Tudo isso é a maneira artesanal e ancestral do trabalho do oleiro.